La historia del chocolate en España forma parte de la historia culinaria española que viene del siglo XVI cuando los españoles conocieron el cacao mesoamericano y la forma de las recetas para cocinarlo.
Las familias españolas comenzaron a elaborar en sus propias casas dulces de chocolate, los cuales se combinaban con frutos secos, más adelante salieron al mercado los chocolates artesanales, los cuales empezaron a tener una gran demanda en el mercado con su comercialización que sirvió para atender la demanda de este producto en España y Europa.
Todo se dió gracias a las costumbres culinarias españolas, que crearon combinaciones con otros ingredientes traídos de América que alcanzaron gran popularidad y aceptación en todos los estamentos de la sociedad española, que al principio fue considerada como una bebida caliente o fría con leche.
Los españoles al comienzo endulzaron el chocolate con azúcar de caña, siendo los primeros en difundirlo en Europa. Antes en la América precolombina el chocolate condimentado con chiles picantes y ya en la península ibérica lo endulzaba con azúcar y se servía caliente. Principales empresas españolas que venden chocolates online:
Puratos
Puratos funciona en España desde hace varios años, es una empresa chocolatera de mucho prestigio, reconocida por la calidad de sus productos como los cuadraditos de chocolate negro belgolade que contiene un 50% de cacao, son ideales para decorar diferentres piezas, el chocolate, con cobertura de chocolate puro blanco para aplicaciones y moldeado se usa en repostería, el Easy Rustic Atelier, Belcolade Blac, Y Satunecchi con galletas oreo especial para preparar masas abizcochadas.
Chocolates Torras
Empresa chocolate es una de las empresas pioneras de la fabricación, venta y distribución de chocolate, en las diferentes presentaciones, son especialistas en bombonerías de chocolate con baño de crema, de licor y frutos secos, galletas con relleno de chocolate, tabletas y chocolate en polvo para prepararlo con leche frío o caliente.
También tienen a disposición los chocolates en presentaciones en estuches de lujo para regalos, que se obsequian en las ocasiones y eventos especiales, familiares del trabajo o de amistad. Estos chocolates son muy vendidos, los cuales tienen precios accesibles comparados con los del mercado nacional.
Chocolates Brescó
Cuenta con una alta gama de chocolates de todo tipo en tabletas, bombones artesanos, grajeados, medallones, cajas de bombones para regalos en estuches de lujo, en presentaciones con pistachos y chocolate negro, bolsas de chocolte en polvo para prepararlo frío o caliente.
El chocolate negro es un producto alimenticio de calidad con grandes propiedades y beneficios que proporcionan felicidad y bienestar, ayuda a la presión arterial alivia el estrés y el dolor de cabeza, previene las enfermedades cardiovasculares porque contiene mayor cantidad de cacao.
Casa Cacao Girona
Visita esta empresa online chocolatera en donde vas aconseguir los mejores y exquisitos chocolates de todo tipo en chocolate negro y galletas y tabletas elaboradas con chocolate blanco que se prepara con menos cantidad de chocolate negro y más manteca de cacao.
Los maestros chocolateros de esta empresa online se dedican a la fabricación del chocolate aunque la tecnología y la industrialización han invertido en este sector, los maestros chocolateros continúan trabajando el cacao de manera artesanal, porque dicen que en este método es donde se encuentra la verdadera esencia de un buen chocolate.
En esta chocolatera trabajan para sacar a la venta excelentes productos a base de chocolate, con creatividad, diferentes rellenos, nuevas recetas con distintas combinaciones que hacen de los chocolates un alimento de excelente calidad buscando siempre la excelencia y la confianza de la gente.